Japans Koken: Komkommer Wakame
- feb
- 28
Kookt u een keer Japans voor je gasten? Dan is Komkommer Wakame een heerlijke frisse side dish voor bij rauwe vis, zoals Sashimi!
Ingrediënten:
• Komkommer
• Japansewijnazijn
• Zwarte & witte sesamzaadjes
• Nagella zaad• Zout
Snij de komkommer in 3 stukken en schaaf de reepjes in de lengte met de rasp tot aan de zaadjes. Het zachte gedeelte van de komkommer gebruikt u niet.
Voeg 3 eetlepels azijn toe. Rooster 2 eetlepels zaadjes en voeg deze toe aan het geheel.
Breng het geheel op smaak met een beetje zout.
Geniet van dit heerlijke Japanse bijgerecht!